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酸枣中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、***、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。如果将酸枣粉加工成含有较高营养成分的饮料也非常的好喝。酸枣汁可以充分发挥酸枣开胃健脾、促消化的功能，调养大家的消化道。酸枣粉中含有丰富的营养物质，尤其是***C、还原糖、有机酸的含量极其丰富。由于酸枣中糖、酸、果胶含量很高，它们对***C都有一定的保护作用，因此，酸枣汁是制作天然营养饮料的良好原料。野生酸枣汁、酸枣汁饮品、酸枣饮料

野生酸枣汁饮用注意事项

野生酸枣不仅能吃，并且还含有很多营养物质，对***有一定的益处，做成的酸枣汁也是相当酸甜可口的饮料。野生酸枣汁虽好喝，但在饮用时也需要注意相关的禁忌，这样才更健康。野生酸枣汁的饮用禁忌有哪些？一起来看看！

1、野生酸枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物内脏、黄瓜、萝卜等同食，对***不利。喝酸枣汁的时候要注意避开食用这些食物。

2、内有实邪郁火及滑泄者慎喝酸枣汁，对酸枣***者不宜饮用酸枣汁，否则容易引起不适。

3、适当的吃酸枣是很好的，女性经期时可以吃酸的，但不宜饮用过多的野生酸枣汁，避免引起腹部疼痛。酸枣汁饮料、野生酸枣汁、酸枣汁饮品

酸枣一些使用方法

1、成熟后的野生酸枣可以直接吃，人们把它洗净以后放在嘴里直接吃，吐掉里面的枣核就可以，如果不喜欢它的酸味，还可以把它洗净以后，与冰糖一起入锅，煮至成甜汤后食用。

2、野生酸枣还可以用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把它洗净，切成块状，然后，放在锅中，再把大米淘洗干净，放在锅中，加入适量清水，一起煮至成粥，出锅后加适量白糖调味即可食用。

酸枣虽然其貌不扬，浑身是刺，可它浑身上下，从头到尾都是“宝贝”。不但种仁可以入药，其叶子是牛羊的上好饲草，其根茎还可以做根雕，其枝条是农村里围篱笆的材料。村民大都喜欢在房前屋后的空闲地里载树种菜，但要提防着被牛羊等牲畜给糟蹋了，就到山上割来一捆酸枣（棘针）棵，给小树绑上几根，给小菜园围上一圈，就像围铁丝网一样，让馋嘴的牲畜无处下口。小酸枣用处大。工业生产上制做酸枣汁先采用与众不同的制作工艺从酸枣中获得酸枣汁，制成营养酸枣汁饮品，保持了酸枣原先营养，天然、绿色零污染，是一种营养商品的价值很高的天然的酸枣健康饮品。